Passer une journée sans plastique

(par AXEL) Nous avons essayé de passer une journée sans acheter de sacs plastiques ou d’emballages en tout genre. Un vrai calvaire! Pour le petit déjeuner, nous avons réussi à acheter du pain (et oui il y en a parfois en Asie !) et des fruits sur le marché sans sacs plastiques : pratique nous sommes 6 ! C’est plus facile pour porter. La confiture … Continuer de lire Passer une journée sans plastique

Goûter des insectes (Axel)

Les insectes! Mets culinaire apprécié en Asie du Sud-est, les insectes frits, grillés ou même vivants se vendent sur les marchés ou dans des restaurants gastronomiques/spécialisés. Ils sont assaisonnés avec du sel, du sucre, de l’ail et des épices avant de passer à la casserole. 📖Pour la petite histoire, l’arrivée de ces bébêtes dans les assiettes cambodgiennes date de la période des Khmers Rouges durant laquelle la … Continuer de lire Goûter des insectes (Axel)

Manger du Durian

Ah le célèbre durian ! Cher, malodorant et avec un goût très particulier, le Durian est quand même très apprécié des Thaïs et des Asiatiques en général. On veut tester ! Le durian, qu’est ce que c’est? 💡 Son prix est élevé en raison de sa courte durée de conservation Les arbres peuvent culminer à 50 mètres de haut Les animaux peuvent détecter son odeur … Continuer de lire Manger du Durian