Ah les marchés, c’est sûrement ce qu’on retrouve le plus en Asie. Chaque village en possède un, que ce soit les petites étales de brousses ou les grandes places des capitales il y en a pour tous les goûts. Il y a principalement deux types de marchés : d’abord ceux où les locaux viennent acheter des produits pour cuisiner, et ceux où l’on peut manger directement sur place; aussi appelés « street food ».

Mais ils n’ont rien à voir avec ceux que l’on a en France, on y trouve des insectes, de la viande qui attend depuis 6h, des écureuils, des pattes de poulet, du chien ou encore du serpent.

Mais aussi une grande quantité d’herbes, de plantes et d’épices.

On trouve aussi de simples carrioles ambulantes, sur terre comme sur l’eau.

Et quelques curiosités…

Mais il n’y a pas que des bizarreries, on peut se réconforter avec de petites brochettes de viande ou avec un « pancake roti », sorte de crêpe que l’on retrouve partout.

Enfin bref c’est toujours un régal.